Предлагаем вам сегодня бублики рецепт с маком.

Бублик, близкие по составу изделия  крендель, большая баранка или сушка, представляет собой пшеничное тесто с кольцом.

Изделие предварительно варится в воде или же обрабатывается горячим паром, а после этого запекается в духовке. В зависимости от влажности и мягкости, а также размера продукта, бублик может носить самостоятельное название, к примеру, сушка. Бублики считаются традиционным изделием русской кухни. В кулинарии встречаются разные виды, такие как пресные, готовятся из пресного теста, с маком, сладости посыпаются маком перед выпеканием, сладкие бублики, смазываются карамельной массой (на основе сахара и различных приправ) и соленые сушки, которые перед выпеканием посыпаются кристаллами соли.  В истории отмечается, что именно бублики, (а не сушки или баранки) считаются хлебным изделием восточноевропейских евреев. Существует много разновидностей данного лакомства, мы решили приготовить вкусные бублики с маком, сладкие и ароматные изделия, которые каждому напомнят вкус детства.

Необходимые продукты:

мука 200г

молоко 1 стакан

масло сливочное 50г

яйцо 3 штуки

мак 100г

Бублики рецепт с маком готовятся так:

Варим молоко со сливочным маслом и запариваем им муку, размешиваем до получения однородной массы. Прибавляем яйца и соль и замешиваем тесто. С этими ингредиентами очень вкусный получается домашний кекс.

Затем ставим его в холодильник на 2 часа, а после выкладываем на посыпанную мукой доску, выкатываем тесто толщиной в полпальца и делаем бублики. А любители тортиков попробуйте «Киевский торт».

Смазываем их яйцом и выкладываем на смазанный жиром лист для запекания, посыпаем маком и выпекаем в духовке при 210-220 градусах в течении 20 -30 минут.

Также бублики можно обжаривать и на растительном масле, но в этом случае их не следует смазывать яйцом и посыпать маком.

Бублики с маком готовы!

Наслаждайтесь! Приятного аппетита от  TopRecept!

Подпишись на рассылку :

Комментарии (4) на “Домашние бублики”