Домашние бублики
Предлагаем вам сегодня бублики рецепт с маком.
Бублик, близкие по составу изделия крендель, большая баранка или сушка, представляет собой пшеничное тесто с кольцом.
Изделие предварительно варится в воде или же обрабатывается горячим паром, а после этого запекается в духовке. В зависимости от влажности и мягкости, а также размера продукта, бублик может носить самостоятельное название, к примеру, сушка. Бублики считаются традиционным изделием русской кухни. В кулинарии встречаются разные виды, такие как пресные, готовятся из пресного теста, с маком, сладости посыпаются маком перед выпеканием, сладкие бублики, смазываются карамельной массой (на основе сахара и различных приправ) и соленые сушки, которые перед выпеканием посыпаются кристаллами соли. В истории отмечается, что именно бублики, (а не сушки или баранки) считаются хлебным изделием восточноевропейских евреев. Существует много разновидностей данного лакомства, мы решили приготовить вкусные бублики с маком, сладкие и ароматные изделия, которые каждому напомнят вкус детства.
Необходимые продукты:
мука 200г
молоко 1 стакан
масло сливочное 50г
яйцо 3 штуки
мак 100г
Бублики рецепт с маком готовятся так:
Варим молоко со сливочным маслом и запариваем им муку, размешиваем до получения однородной массы. Прибавляем яйца и соль и замешиваем тесто. С этими ингредиентами очень вкусный получается
Затем ставим его в холодильник на 2 часа, а после выкладываем на посыпанную мукой доску, выкатываем тесто толщиной в полпальца и делаем бублики. А любители тортиков попробуйте
Смазываем их яйцом и выкладываем на смазанный жиром лист для запекания, посыпаем маком и выпекаем в духовке при 210-220 градусах в течении 20 -30 минут.
Также бублики можно обжаривать и на растительном масле, но в этом случае их не следует смазывать яйцом и посыпать маком.
Бублики с маком готовы!
Наслаждайтесь! Приятного аппетита от
Подпишись на рассылку :
Хорошие пышные бублики, так и просятся на апробацию.
Ириш, мы продали сайт, загляни, почитай, чтобы потом ничему не удивляться…
Бублики у Вас чудесные – вкусные, пышные, ароматные. Спасибо за рецепт!
Я и не знал, как делаются бублики!
Спасибо за рецепт!
Сначала мне казалось домашние булочки… Но и этому тоже очень рада. Спасибо.