Реклама
Хочешь получать новые рецепты - подпишись на рассылку :
стрелка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы

группа КЛУБ КРАСОТЫ

Галушки из брынзы

Как приготовить галушки из брынзы мы расскажем вам сегодня.

Галушки это блюдо восточноевропейской кухни широко распространено в таких странах как Чехия, Польша, Украина, Венгрия, Словакия. Представляют собой кусочки теста, которое отваривается в подсоленной кипящей воде.

galushki iz brynzy Галушки из брынзы

В разных странах блюдо преподносят к столу в разном виде, к примеру, в Украине галушки могут подаваться как отдельное блюдо со сметаной или сливочным маслом, или как суп с галушками.

Существует разновидность галушек, которые также относится к отдельным блюдам ─ ленивые вареники, они как правило подаются со сладкой подливой, растопленным сгущенным молоком либо маслом. Они придутся по вкусу особенно любителям молочнокислых продуктов. Как приготовить галушки из брынзы, которые не сложны в приготовлении и обладают необычным приятным вкусом, читайте ниже.

 

Необходимые продукты:

мука пшеничная 1 стакан

брынза ¾ стакана

яйцо куриное 1 штука

молоко 1/3 стакана

сметана ½ стакана

масло сливочное 2 столовые ложки

 

Вкусные галушки из брынзы готовятся так:

Не очень соленую, свежую брынзу протираем через сито, прибавляем к ней молоко, муку, растопленное сливочное масло и сырое яйцо, все тщательно перемешиваем.

Хорошо вымешиваем полученное тесто, накрываем его влажной салфеткой и оставляем на один час. Те, кто любит мясную начинку советуем приготовить пельмени.

Затем насыпаем на стол немного муки и раскатываем тесто толщиной в 0,5см, разрезаем его на полоски шириной в 2см, а затем на маленькие кусочки.

Полученные галушки опускаем в подсоленную кипящую воду. Варим до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, и  еще 1-2 минуты после этого.

Затем выкладываем их на сито и даем стечь воде.

Сваренные галушки немного обжариваем на сковороде со сливочным маслом, а можно обжарить их с луком.

К столу подавать в горячем в виде со сметаной либо сливочным маслом.

Галушки из брынзы готовы!

Наслаждайтесь! Приятного аппетита от  TopRecept!

povar podpiska Галушки из брынзы

Подпишись на рассылку :

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Один комментарий на “Галушки из брынзы”

Оставить комментарий