Реклама
Хочешь получать новые рецепты - подпишись на рассылку :
стрелка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы

группа КЛУБ КРАСОТЫ

Картофель фаршированный грибами и сыром

Здравствуйте, посетители сайта TopRecept!

Предлагаем вам сегодня картофель фаршированный грибами и сыром. Сейчас время молодого картофеля и хочется приготовить что-то интересное.

kartofel farshirovannyj gribami i syrom Картофель фаршированный грибами и сыром

Затратив небольшое количество времени, вы порадуете себя и ваших близких. Картофель фаршированный грибами и сыром это всегда пикантная закуска на вашем столе в будний или праздничный день.

Необходимые продукты:

kartofel farshirovannyj gribami i syrom 1 Картофель фаршированный грибами и сыром

картофель молодой большой 1 кг (можно взять обычный)

ветчина вареная 200 г

грибы 200 г (у нас были шампиньоны)

лук 1 штука

сыр твердый 100 г

майонез 100 г

зелень

салат зеленый несколько листьев для подачи к столу

масло для жарки 1-2 столовые ложки

соль и перец по вкусу

 

Картофель фаршированный готовится так:

Картофель хорошо вымыть и завернуть в фольгу. Запекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов 30-40 минут почти до готовности. Молодой картофель, конечно же, очень вкусен, если просто отварить его с зеленью.

kartofel farshirovannyj gribami i syrom 2 Картофель фаршированный грибами и сыром

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные грибы и тушить 7-10 минут. Дать им остыть.

kartofel farshirovannyj gribami i syrom 3 Картофель фаршированный грибами и сыром

Ветчину нарезать кубиками. С ветчиной мы недавно делали необычный салат с грушей и сыром.

kartofel farshirovannyj gribami i syrom 4 Картофель фаршированный грибами и сыром

Сыр натереть на крупной терке. Чтобы это было легче сделать, положите его на несколько минут в морозилку.

kartofel farshirovannyj gribami i syrom 5 Картофель фаршированный грибами и сыром

Для начинки перемешать грибы с луком, ветчиной и сыром. Заправить все майонезом, поперчить и посолить если нужно.

kartofel farshirovannyj gribami i syrom 6 Картофель фаршированный грибами и сыром

Картофель вынуть из духовки, аккуратно развернуть фольгу, будьте осторожны горячо.

Сделать аккуратно надрезы ножом, вынуть часть мякоти, не доходя дна, при помощи ложки. Выложить на её место начинку с горкой внутрь картофеля. У нас начинка еще осталась, поэтому картофеля нужно брать больше, примерно 2 кг, или начинку использовать как салатик, что тоже очень вкусно.

kartofel farshirovannyj gribami i syrom 7 Картофель фаршированный грибами и сыром

Поставить картофель в духовку и запекать с начинкой ещё 10-15 минут. Подавать на листьях салата, украсив зеленью.

Картофель фаршированный готов!

kartofel farshirovannyj gribami i syrom 8 Картофель фаршированный грибами и сыром

Наслаждайтесь! Приятного аппетита от TopRecept!
povar podpiska Картофель фаршированный грибами и сыром

Подпишись на рассылку :

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Комментарии (13) на “Картофель фаршированный грибами и сыром”

Оставить комментарий