Реклама
Хочешь получать новые рецепты - подпишись на рассылку :
стрелка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы

группа КЛУБ КРАСОТЫ

Литовский суп

Здравствуйте, посетители сайта TopRecept!

Предлагаем вам сегодня литовский суп.

Суп  это жидкое блюдо широко распространенное во многих странах. Его главной особенностью является то, что он  включаете в себя не меньше 50% жидкости.

litovskij sup Литовский суп

Слово «суп» происходит от позднелатинского «suppa» и обозначает хлеб, размоченный в отваре. Ранее жидкие блюда называли попросту похлебками.

Само слово «суп» появилось только при Петре I, правда сначала так называли только чужеземные жидкие блюда, а позже слово распространилось и на национальные похлебки.

Супы отличаются большим разнообразием, главное отличие заключается в температуре подачи. К примеру, горячие супы подаются, при температуре 60-70Сº к ним относятся, рассольник, солянка, шурпа и др.   Холодные супы, такие как окрошка,ботвинья и др. Также встречаются супы, которые можно подавать как холодными, так и горячими это уха, гаспачо.

Сейчас, когда на улице стоит жара, самое время приготовить разновидность холодного супа ─ литовский суп. Все холодные супы готовятся на основе кисломолочных продуктов, это блюдо порадует вас своим оригинальным вкусом и простотой в приготовлении!

 

Необходимые продукты:

кефир 0,5л любой жирности

очищенная вода 350г

свежие огурцы 100г

свекла 125г

лук репчатый 1 головка небольшого размера

яйца куриные 2 штуки

зелень укропа

соль по вкусу

 

Суп литовский готовится так:

Охлажденный кефир взбить миксером или вручную, добавить холодную кипяченую воду.

Затем отварить свеклу и нарезать тонкой соломкой.

Огурцы нарезать ломтиками, а репчатый лук полосочками (лапшой).

После чего мелко нарезаем укроп и растираем его вместе с луком и солью.

Заливаем все подготовленные овощи кефиром, солим и хорошо размешиваем.

Перед подачей в каждую тарелку кладем половину яйца сваренного вкрутую.

По национальным традициям к этому супу вместо хлеба подают горячий отварной картофель.

Литовский суп готов!

Наслаждайтесь! Приятного аппетита от  TopRecept!

povar podpiska Литовский суп

Подпишись на рассылку :

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Комментарии (9) на “Литовский суп”

Оставить комментарий