Реклама
Хочешь получать новые рецепты - подпишись на рассылку :
стрелка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы

группа КЛУБ КРАСОТЫ

Мясо с овощами

Сегодня у нас шаг за шагом мясо, тушенное с овощами. Наступила осень и свежих овощей еще очень много, хочется подзарядиться витаминами.

myaso s ovoshhami Мясо с овощами

Тем более что это блюдо так просто приготовить и порадовать своих близких. Мясо, тушенное с овощами это универсальный вариант ужина, который насытит всю семью.

Необходимые продукты:

myaso s ovoshhami 1 Мясо с овощами

мясо 1кг (у нас была говядина)

кабачок 1 большая штука

баклажан 1-2 штуки (или 3 маленьких)

морковь 1-2 штуки

сладкий перец 2-3 штуки

лук 2 большие головка (у нас были разных сортов, синий и белый)

чеснок 1 зубок

растительное масло для жарки

горчица 2 чайные ложки

соль, перец, лавровый лист, приправы по вкусу

 

Мясо с овощами готовится так:

Мясо обмыть и нарезать небольшими кусочками. Мы взяли говядину, она менее жирная, даже лучше, чтобы это была телятина, но выбор за вами. Сложить его в сковороду, долить немного воды, прибавить соль, специи, перец, лавровый лист и тушить до полуготовности. Также очень вкусное фрикасе из телятины или пёркёльт.

myaso s ovoshhami 2 Мясо с овощами

Пока мясо тушится подготовить овощи. Нарезать лук и сладкий перец, измельчить чеснок с помощью чесночницы, морковь натереть на средней терке, кабачок и баклажан нарезать кубиками небольшого размера.

Сначала обжарить лук до золотистого цвета .

myaso s ovoshhami 3 Мясо с овощами

К луку добавить чеснок и натертую морковь.

myaso s ovoshhami 4 Мясо с овощами

Прибавить нарезанный перец.

myaso s ovoshhami 5 Мясо с овощами

И баклажан с кабачком, немного притушить.

myaso s ovoshhami 6 Мясо с овощами

Овощную смесь смешать с мясом, добавить горчицу, если нужно досолить и тушить до готовности мяса.

myaso s ovoshhami 7 Мясо с овощами

При подаче посыпать зеленью. Чтобы блюдо выглядело эффектней, разложите его в небольшие порционные глиняные горшочки.

Мясо с овощами готово!

Наслаждайтесь! Приятного аппетита от TopRecept!

povar podpiska Мясо с овощами

Подпишись на рассылку :

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Комментарии (2) на “Мясо с овощами”

Оставить комментарий