Реклама
Хочешь получать новые рецепты - подпишись на рассылку :
стрелка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы

группа КЛУБ КРАСОТЫ

Орехи в шоколаде

Предлагаем вам сегодня орехи в шоколаде.

Шоколад это кондитерский продукт, который изготавливается с использования плодов какао. Содержание сахара в обычной шоколадной массе составляет не больше чем 63%.

orexi v shokolade Орехи в шоколаде

Она обладает более низкими ароматическими и вкусовыми свойствами, нежели десертная шоколадная масса, которая подвергается долгой обработке. Содержание сахара в ней должно быть до 55%.

Выделяют три вида шоколада, это молочный, горький и белый, в зависимости от состава, существует также, диабетический шоколад. Все шоколадные изделия могут включать в свой состав различные добавки такие как: кофе, коньяк, перец, изюм, орех, вафли и другие.

Существует версия, что слово «шоколад» произошло от ацтекского слова «чоколатль», это название напитка, приготовленного из плодов какао, дословно переводится как «горькая вода». Родиной дерева какао и также шоколада считается Центральная Америка. Много столетий его употребляли индейцы, как напиток, путем смешивания какао бобов вместе с водой и добавлением красного перца. Сегодня мы приготовим орехи в шоколаде, особый десерт, который, если верить лечебным свойствам шоколада, легко избавит вас от депрессии и улучшит самочувствие.

 

Необходимые продукты:

тертый шоколад 150г ( горький)

сливочное масло полстакана

сливки густые 1-2 столовые ложки

сахар 5 столовых ложек

орехи 1 стакан ( грецкие или любые другие на ваше усмотрение)

какао 1 чайная ложка (для обмакивания орехов)

 

Орехи в шоколаде готовятся так:

Кладем в кастрюлю шоколад, сахар, масло и сливки, ставим ее в большую кастрюлю с кипящей водой. На водяной бане мешаем до получения однородной массы.

Половинки грецких орехов слегка поджариваем в духовом шкафу и обмакиваем в приготовленную шоколадную массу, а затем опускаем орешки в какао.

Кладем на отдельную тарелку, чтобы они подсохли.

Орехи в шоколаде готовы!

Наслаждайтесь! Приятного аппетита от  TopRecept!

povar podpiska Орехи в шоколаде

Подпишись на рассылку :

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Комментарии (4) на “Орехи в шоколаде”

Оставить комментарий