Реклама
Хочешь получать новые рецепты - подпишись на рассылку :
стрелка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы

группа КЛУБ КРАСОТЫ

Перец фаршированный куриным фаршем

Предлагаем вам сегодня перец фаршированный мясом и рисом. Перец это универсальный овощ, его можно кушать сырым, жареным, добавлять в различные салаты, бутерброды, возможности безграничны….

perec farshirovannyj kurinym farshem Перец фаршированный куриным фаршем

Мы очень любим перец и решили его приготовить в выходной день на обед. Перец фаршированный мясом и рисом ароматный и вкусный, а наполнение из легкого куриного филе сделает это блюдо сытнее.

Необходимые продукты:

perec farshirovannyj kurinym farshem 1 Перец фаршированный куриным фаршем

перец сладкий1,5 кг

рис100 г

куриное филе 3 штуки (примерно700 г)

морковь 3 штуки

лук 2 шт большие

чеснок 2 зубка

яйцо 1 штука

томатная паста40 г(или помидоры)

растительное масло для жарки

соль и перец по вкусу

 

Фаршированный болгарский перец готовится так:

Перец вымыть и удалить плодоножку и семена. Для фаршировки выбирайте перцы одного размера.

perec farshirovannyj kurinym farshem 2 Перец фаршированный куриным фаршем

Для начинки куриное филе перекрутить на мясорубке, а также 2 зубка чеснока и один лук, посолить и поперчить.

Рис промыть до прозрачности воды и отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Смешать куриный фарш с рисом, одной натертой на терке морковью и взбитым яйцом.

perec farshirovannyj kurinym farshem 3 Перец фаршированный куриным фаршем

Перцы начинить плотно начинкой и сложить в кастрюлю. Для тех, кто любит овощи, мы готовили аппетитные фаршированные кабачки.

perec farshirovannyj kurinym farshem 4 Перец фаршированный куриным фаршем

Подготовить соус для заливки. Лук нарезать кубиками и пассировать на растительном масле до золотистого цвета, затем прибавить нашинкованную морковь.

perec farshirovannyj kurinym farshem 5 Перец фаршированный куриным фаршем

Когда морковь станет мягкой, добавить воду, томатную пасту, лавровый лист, черный перец горошком, соль, и тушить все 5-7 минут. Такую заливку мы делали и во вкусных мясных тефтелях.

Фаршированные перцы залить соусом, чтобы она покрыла весь перец, если нужно долейте воды и досолите.

perec farshirovannyj kurinym farshem 6 Перец фаршированный куриным фаршем

Поставить готовиться 40-45 минут до мягкости перца. Мы процесс готовки увеличили до 1,2 часа, чтобы он хорошо пропитался внутри соусом.

Фаршированный болгарский перец готов!

perec farshirovannyj kurinym farshem 7 Перец фаршированный куриным фаршем

Наслаждайтесь! Приятного аппетита от TopRecept!

povar podpiska Перец фаршированный куриным фаршем

Подпишись на рассылку :

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Комментарии (7) на “Перец фаршированный куриным фаршем”

  • Марина пишет:

    Иногда новое, давно забытое старое!

  • Ксения пишет:

    Обожаю фаршированные перчики, вот только с куриным фаршем еще не пробовала, а ведь отличная идея!

  • Аня пишет:

    Знаете ребята кто бы что не говорил, а фаршированный перец – это действительно объедение, если Вы его приготовите по этому рецепту!

  • Анна пишет:

    Да, это очень вкусно. Всегда добавляю к фаршу рис – так мягче и нежнее. Иначе начинка плотная становится. Еще в соус сливки добавляю иногда, укроп. Готовлю в микроволновке – даже следить не надо. 45 минут – и готово!

  • Светлана пишет:

    Мне нравится куриный фарш с сыром. Для перца подойдет
    брынза. А в соус я добавляю к моркови и луку перец болг резанный, аджику или хмели-сунели. Если добавить
    щепотку сахара в соус, вкус будет более приятный.

  • [...] Пока он готовится, тщательно  промываем рис и прибавляем его к луку и снова обжариваем. Посолить блюдо и прибавить немного корицы. Также прибавляем молотый перец, изюм, лимонный сок, вливаем стакан воды, и варим до тех пор, пока набухнет рис. С начинкой из риса и куриного фарша мы готовили вкусный фаршированный перец. [...]

  • [...] Говядину обмываем, нарезаем кусочками и перекручиваем на мясорубке с чесноком. Очень вкусный получается перец фаршированный куриным фаршем, мы его готовили здесь. [...]

Оставить комментарий