Реклама
Хочешь получать новые рецепты - подпишись на рассылку :
стрелка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы

группа КЛУБ КРАСОТЫ

Пирог со смородиной

Здравствуйте посетители сайта TopRecept!

Предлагаем вам сегодня пирог со смородиной. Что может быть лучше в зимний день только вкусный пирог со смородиной с чашечкой горячего чая.

pirog so smorodinoj Пирог со смородиной

Он прост в исполнении и все продукты обычно есть у нас дома, поэтому не поленитесь его испечь и порадовать себя и друзей. Зима это идеальное время для вкусного пирога и посиделок с друзьями.Необходимые продукты:

pirog so smorodinoj 1 Пирог со смородиной

мука 250-300 г (чтобы тесто было жидким)

сливочное масло ½ пачки (100 г)

молоко 50 г (можно сливки, только немного развести водой)

яйца 3 шт

сахар 250 г

соль ½ чайной ложки

разрыхлитель теста 1 чайная ложка без горки (можно заменить 1ч.л. соды погасить 1 столовой ложкой уксуса)

цедра одного грейпфрута (оставьте 1 столовую ложку для глазури)

сок грейпфрута 2 столовые ложки

смородина, у нас была замороженная 200 г (1 стакан)

грецкие орехи 100-120 г

 

для глазури: 150 г сахарной пудры, 4 чайные ложки грейпфрутового сока, 1 ст.л. цедры грейпфрута.

 

Смородиновый пирог готовится так:

Возьмите грейпфрут, он такой яркий и красивый не могла удержаться, чтобы не сфотографировать :

pirog so smorodinoj 2 Пирог со смородиной

Натрите на мелкой терке цедру грейпфрута :

pirog so smorodinoj 3 Пирог со смородиной

Сахар и соль соедините с размягчённым сливочным маслом, добавьте цедру и смешайте все в кухонном комбайне 3-4 минуты или венчиком. Тесто на этот пирог такое же как и на клюквенный пирог, а запах и вкус грейпфрута так же приятен как и лимонный, вам понравится!

Яйца взбейте с молоком и туда же добавьте. Для завтрака с этими ингредиентами приготовьте творожные оладьи.

pirog so smorodinoj 4 Пирог со смородиной

Добавьте муку и разрыхлитель не долго перемешайте, чтобы не было комочков, и выложите тесто в другую посуду :

pirog so smorodinoj 5 Пирог со смородиной

Орехи потолките и добавьте в тесто :

pirog so smorodinoj 6 Пирог со смородиной

А также смородину, у нас была замороженная, мы её разморозили, помыли и только потом добавили :

pirog so smorodinoj 7 Пирог со смородиной

Аккуратно все перемешайте :

pirog so smorodinoj 8 Пирог со смородиной

Переложите в форму для выпечки. Если нужно смажьте форму маслом. Наши пищевые формы для запекания в духовке этого не требуют и все отстаёт от краев  мгновенно :

pirog so smorodinoj 9 Пирог со смородиной

Разогрейте духовку до 160 градусов и выпекайте примерно 1 час, а после увеличив температуру до 180 градусов оставьте ещё на 15 минут. На зубочистке не осталось жидкого теста,  смородиновый пирог доставайте из духовки!

pirog so smorodinoj 10 Пирог со смородиной

Дайте ему остыть, вытащите из формы, помогая ножом, если это нужно :

pirog so smorodinoj 11 Пирог со смородиной

Возьмите все для глазури, хорошо перетрите вместе, полейте сверху, дайте хорошо высохнуть :

pirog so smorodinoj Пирог со смородиной

Нарезаешь его кусочками для подачи на стол, и так красиво выглядят ягодки в разрезе.

Пирог со смородиной готов!

pirog so smorodinoj 12 Пирог со смородиной

Наслаждайтесь! Приятного аппетита от TopRecept!

Комментарии (13) на “Пирог со смородиной”

Оставить комментарий