Предлагаем вам сегодня десерт из клубники шербет.

Шербет, щербет или сорбет в оригинале представляет собой напиток в восточных странах, который готовится из шиповника, кизила, розы и различных специй. В наше время шербетом стали называть виды прохладительных напитков, приготовленных из сахара и фруктовых соков с добавлением различных пряностей и мороженого.

Само слово «шербет», было позаимствовано из турецкого языка, оно имеет свои аналоги в персидском «шарбат», и в арабском «шарба» в переводе напиток.

Специальный растворимый порошок для газированного напитка  был изобретен в 19 веке в Британии. Сейчас в кафе можно встретить десерт под названием сорбе это фруктовое мороженое, которое аналогично традиционному напитку. В таджикской кухне под шербетом подразумевается густой, хорошо вываренный засахаренный сироп, который напоминает жидкое варенье. Также очень распространена восточная сладость, похожа на ароматную цветную помадку, приготовленная на фруктово-сливочной или фруктово-молочной основе с добавлением дробленых орехов, она также называется шербетом. Похожих десертов можно встретить много, и каждый из них с особенным вкусом. Мы предлагаем вам приготовить шербет десерт из клубники, который обладает приятным вкусом, особенно в сочетании с фруктами или сладким печеньем.

Необходимые продукты:

клубника свежая или замороженная 2 стакана

сок клубничный, малиновый или из смеси фруктов 1 стакан

сахарная пудра 0,5 стакана

лимонный сок 4 столовые ложки

ром, водка или коньяк 1 столовая ложка

Шербет клубничный готовится так:

Тщательно при помощи миксера перемешиваем сок, клубнику, лимонный сок, сахарную пудру и алкогольный напиток. Все необходимо взбить до получения однородной смеси.

Затем все переливаем в посуду с плотной крышкой и ставим в морозильную камеру для застывания.

К столу шербет можно подать с различными фруктами с печеньем. (ссылка печенье сигаретки)

Шербет клубничный готов!

Наслаждайтесь! Приятного аппетита от  TopRecept!

Подпишись на рассылку :

Комментарии (2) на “Шербет из клубники”