Реклама
Хочешь получать новые рецепты - подпишись на рассылку :
стрелка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы

группа КЛУБ КРАСОТЫ

Стейк из свинины

Здравствуйте посетители сайта TopRecept!

Предлагаем вам сегодня стейк из свинины на сковороде. Благодаря приятному мягкому вкусу, свинина достаточно универсальный продукт. Стейк из свинины на сковороде имеет богатый аромат и превращает обычный ужин в праздничный.

stejk iz svininy Стейк из свинины

Сейчас во многих магазинах можно купить свинину уже нарезанную на куски для приготовления нашего рецепта. Выбирайте мясо шейной части, оно будет более сочное, и готовьте его непременно перед подачей на стол.

Наши гости, которые пробовали это блюдо, отметили, что стейки были такие же, как те, что приготовлены на костре. Когда будете подавать их на стол, добавьте любимый соус.

Необходимые продукты:

stejk iz svininy 1 Стейк из свинины

свинина 1 кг ( у нас это было 5 кусочков)

соевый соус 100 г

майоран сушеный 1 чайная ложка

тархун (он же эстрагон) 1 чайная ложка

горчица сухая ½ чайной ложки

соль и перец по вкусу

растительное или оливковое масло для жарки

 

Стейк из свинины готовится так:

Свинину нарезать на порционные куски не очень тонкие, у нас их нарезали ещё в супермаркете, а также очень вкусные из свинины получаются отбивные и аппетитные мясные голубцы.

Выложите их в один слой в посуде или широкой миске, посолите, поперчите, добавьте половину каждой приправы и горчицы, переверните и сделайте это с другой стороны.

Залейте мясо соевым соусом и оставьте мариноваться несколько часов в холодильнике, чем дольше, тем лучше. Мы замариновывали его утром в 11 часов, а жарили вечером в 19.00, если у вас нет времени, то маринуйте его в течении 2 часов :

stejk iz svininy 2 Стейк из свинины

На хорошо разогретую сковороду выложите отжатые от соуса стейки и жарьте на большом огне по 5-7 минут до образования корочки, потом уменьшить огонь до минимума и томите еще по 10 минут до готовности свинины с каждой из сторон :

stejk iz svininy 3 Стейк из свинины

Стейк из свинины готов!

stejk iz svininy 4 Стейк из свинины

Наслаждайтесь! Приятного аппетита от TopRecept!

 

Комментарии (14) на “Стейк из свинины”

Оставить комментарий