Реклама
Хочешь получать новые рецепты - подпишись на рассылку :
стрелка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы

группа КЛУБ КРАСОТЫ

Желе из дыни

Предлагаем вам сегодня желе из дыни.

Желе от французского слова gelee, переводится как студень, гель либо желе, представляет собой пищевой коллоидный раствор, который чаще всего готовится на основе фруктов или ягод.

zhele iz dyni Желе из дыни

В желе при готовке может добавляться желатин (пектин), при остывании вся масса получается студенистой консистенции. 

Словом gelee, называют именно сладкое желе, а желе, которое готовится при помощи выварки желатина из телячьих голов и ног именуют французским словом raspic. В фруктовом желе содержится большое количество пектина его можно готовить не прибавляя к нему желатин, так как пектин сам по себе придает сиропу студенистый вид. Желе можно приготовить из различных ягод и фруктов, легче всего использовать сезонные плоды. Часто его готовят из кисловатых антоновских яблок, а затем окрашивают блюдо кармином в красный цвет. Мы сегодня решили предложить вам приготовить желе из дыни, рецепт вкусного десерта, который своим оригинальным видом украсит ваш праздничный или повседневный стол и придется по вкусу вам, вашим друзьям и близким.

 

Необходимые продукты:

дыня 1 штука небольшого размера

вода 2 стакана

мед 150г

желатин 1 столовая ложка

взбитые сливки полстакана, средней жирности

 

Вкусное желе из дыни готовится так:

Спелую дыню тщательно очищаем от кожуры и семян, измельчаем ее при помощи комбайна или блендера, пока не получится консистенция пюре.

Затем в кастрюле доводим до кипения воду с медом, прибавляем туда заранее подготовленное пюре из дыни и желатин, все хорошо размешиваем.

Готовое блюдо переливаем в фужеры, высокие стаканы, либо в специальные формочки и охлаждаем.

Перед подачей к столу украшаем желе взбитыми сливками.

Вкусное желе из дыни готово!

Наслаждайтесь! Приятного аппетита от  TopRecept!

povar podpiska Желе из дыни

Подпишись на рассылку :

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Комментарии (2) на “Желе из дыни”

Оставить комментарий