Зразы картофельные c морской капустой
Здравствуйте, посетители сайта
Как приготовить зразы картофельные с морской капустой мы вам расскажем в этом посте. Существует предположение, что впервые зразы встречались в литовской кухне еще в 16 веке, а позже блюдо распространилось в Украине и Белоруссии.
Как приготовить зразы картофельные, чтобы они получились не только вкусными, а также полезными используйте оригинальную начинку из морской капусты и вопрос будет решён. Благодаря большому содержанию полезных веществ морская капуста улучшает обмен веществ и является очень эффективным натуральным средством для профилактики и лечения щитовидной железы.
Затратив небольшое количество времени, вы получите очень вкусное, питательное, а главное полезное блюдо для вас и ваших близких!
Необходимые продукты:
картофель среднего размера 8-10 штук
лук репчатый 2 небольшие головки
масло растительное 2-3 столовые ложки
яйцо куриное 1 штука
морская капуста свежая 100-150 г
масло сливочное 2 столовые ложки
сухари панировочные 100 г
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить зразы картофельные с морской капустой читайте ниже:
Особое внимание стоит уделить варке морской капусты. Лучшим способом считается трехразовый, так как он улучшает ее вкус, цвет и помогает удалению лишнего количества йода. Для начала капусту необходимо обдать кипятком, положить в воду и довести до кипения, воду слить. Затем кладем ее в другую воду и варим до готовности. Готовую капусту нашинковать соломкой. Затем мелко нарезаем репчатый лук и все вместе обжариваем на растительном масле, добавляем соль, перец и хорошенько перемешиваем.
После чего необходимо отварить картофель в подсоленной воде до готовности, слить всю воду и размять. Прибавить яйца, соль, перец все тщательно перемешать.
Полученную массу разделить на лепешки. На середину каждой положить заранее подготовленный фарш из морской капусты, после чего формируем зразы.
Перед тем как обжарить зразы их необходимо обвалять в панировочных сухарях.
Кладем зразы на заранее разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности. Их можно подать как гарнир к
Перед подачей к столу картофельные зразы сбрызгиваем растопленным сливочным маслом.
Зразы картофельные с морской капустой готовы!
Наслаждайтесь! Приятного аппетита от
Отличный рецепт надо попробовать приготовить.
В нашей семье только я люблю морскую капусту… Ну значит побалую себя любимую…:)
Выглядит очень аппетитно! Нужно попробовать, спасибо за статью!
Ммм, очень аппетитное блюдо. Я обязательно попробую его приготовить. Спасибо за рецепт!
Благодарю Ирина за рецепт! Интересно откуда появилось такое название “зразы” и что оно означает?
Давно не готовила зразы, хороший рецепт, стоит приготовить.
Попробую приготовить зразы по вашему рецепту. Никогда не готовила морскую капусту, всегда покупала готовую на рынке, благодаря секретам в статье, мной приготовленная будет не хуже. Спасибо за советы и рецепт.
[...] Затем отварить картофель слить воду и размять. Из картофеля можно приготовить зразы картофельные с морской капустой. [...]
Зразы картофельные можно гатовить с различной начинкой.